2019.08.11 (日)

熱粥好吃

一早出門的我們,繞行了史坦利公園約1/4圈後,大約十點多鐘我們返回了舒適的公寓。

正在客廳試著修復昨天被我玩壞的電視時(遙控器不知怎麼亂按到,頻道的設定就走鐘跑掉了,很不錯的是公寓附有『操作手冊』,詳載家電設備的操作事項),竟發現屋外神不知鬼不覺地已經下起了毛毛細雨(聽不到雨聲,但卻看到往來的行人已經撐起雨傘),還真是慶幸早出早歸的我們順利返家,並在下雨前飽覽了公園的美景。

早上這麼一走,也就是一個大約六公里的小健行,大夥先歇歇腿後再來料理午餐,畢竟一早的咖啡、蘋果加上沙其馬,份量與內容比較像是外帶的點心,要當作早午餐,誠意實在不足。也就在這休息的空檔,我們先用熱水泡香菇還有燕麥片,為等下的熱粥預作準備。話說這一大包的桂格燕麥片可是小兵立大功,價錢便宜外還讓我們吃了三四次的主食(還沒有吃完!恐怕得帶回台灣繼續享用),而我們也越煮越有心得,慢慢學會如何拿捏份量與怎麼煮才不會結成坨,結成塊。

秘訣就是切勿直接倒下鍋,否則就會像我們第一次煮的時候一時失手,一直追加的狀況下便煮了一大鍋『又濃又稠』的燕麥粥,不但容易扒鍋,還得連吃兩餐才能吃完!慢慢我們學乖了,一定要先用熱水把燕麥泡軟,再一瓢一瓢酌量地慢慢往鍋裡送。而上次一小瓢一小瓢地往鍋中倒,卻發現它頗具黏性,在熱湯中並不容易化開,而這次我又改變策略,一瓢一瓢先往『鍋邊』送,因為鍋邊正好給我空間慢慢用湯匙把一坨坨的燕麥給推開、化開,再舀起湯汁把它沖入鍋中,這樣就不會吃到成塊的燕麥團了!

就這樣一回生二回熟,我們慢慢改良做法,再搭配昨天剩下一點點的三鮮湯底~~可做出了今天中午美味無比、鮮味十足的『蔬菜牛肉三鮮粥』!在這下著小雨的中午喝上濃郁的熱粥(燕麥泡軟後,真的口感就跟白粥差不多),可是幸福無比呀!

二樓電梯口掛著一個很有藝術風格的大時鐘

回家翹腳休息修理電視(頻道設定跑掉了),發現屋外已經下起了小雨

為午餐預作準備

中午來吃熱粥

現炒的高麗菜加香菇絲

無敵美味

口感跟白米煮出來的粥差不多了呢

十二點鐘我們進房午睡,邊睡覺邊等雨停~~午休起床後來吃甜點

下午兩點四十分,我們這才出門

這次我們往反方向走

A-maze-ing Laughter雕像

來到了English Bay Beach

雁鴨成群

這裡可是欣賞日落的絕佳地點

枯木成為歇腿的座椅

來走走沙灘

English Bay Beach很大一片

在沙灘上遊憩的人還真不少

Inukshuk雕像~~可是2010年溫哥華冬奧的標誌

Inukshuk是一個石頭的雕像,是原住民因鈕特人的作品

堆高小石頭來祈福

好大的鑽戒呀

走著走著,來到了Sunset Beach

也是個絕佳賞景賞夕陽的地方

港灣外面很多船隻停靠

遠處的就是布勒橋(Burrard Street Bridge)

人車分道很適合行人徒步漫遊

而且沿途都設有洗手間可供居民使用

所以完全不用擔心膀胱會有壓力

布勒橋給人穩重的感覺

這個編織在圍籬上的彩虹好特別

看看大海心情就會很開闊

跟雪梨、布里斯本一樣都有很棒的健行步道

布勒橋通往Kits Point區域

那一區有溫哥華海洋博物館以及溫哥華博物館

水上活動頻繁,這一艘快艇滿載即將出海極速狂奔的遊客

溫哥華的步調相當緩慢

固蘭湖島有交通小船可以搭乘前往

小巧的遊船穿梭其中

來到布勒橋下

大橋墩還有雕像裝飾呢

橋墩沒有電梯或是樓梯讓人爬上橋面

要不然也是一條前往Kits Point的捷徑

這裡建築物可就密集了起來

加上小艇點綴

相當熱鬧

這就有雪梨港灣的味道了

氣派的中國餐館

我們沿著福溪漫步

陰天相當涼爽

天氣逐漸好轉

慢慢已經看到藍天

眼前的是固蘭湖街橋(Granville Bridge)

固蘭湖街橋通往對岸的固蘭湖島

彩虹的小船

帶人往返福溪沿岸的諸多景點

固蘭湖島是溫哥華的名勝景點

等我們購買交通票券時再來造訪(徒步前往太累人了)

今天我們遠觀欣賞就好

福溪相當平靜

橋墩成為畫布

我們從固蘭湖街橋往回走

這次不走湖邊而走馬路

看看街景也很不錯

走在林蔭大道中

走出了中午的陰霾

溪旁的豪宅

明天天氣好轉的話,一定要來此欣賞夕陽

視野開闊

長椅上歇腿喝水

有大樹遮陽

有年輕人拿著筆電在此工作

走斑馬線過街的雁鴨群

有木椼裝飾的建築

喝喝路旁的雨水

溫哥華隨處都可以見到彩虹旗飄揚

是否才舉行過同志驕傲日呢?

讓現代住宅有那麼一點古味的設計

又見彩虹與楓葉

四點多鐘了

太陽逐漸下山

這房子好有義大利味

參觀的熱點呀(剛剛來的時候還有小朋友在此寫生)

很舒服的旅程

假日悠閒的氛圍

走出戶外多好

翠綠的大樹

準備返回公寓

再來購買食材

看得到香港甜品的蹤跡

這樣一圈的小健行,大約又是5公里的距離

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