2020.01.25 (六)

重溫好味道

上次和爸媽、小英初訪SP烤雞(蠻多旅遊書或是部落客都有提及),想先試試口味的我們保守地『只』點了半隻烤雞嚐鮮,雖然還有搭配其它佳餚,但飽餐後總覺得最為招牌的烤雞點得有點少,有點意猶未盡的小遺憾~~而這次不想再重蹈覆徹了,我們三人就點了『一隻』來品嚐,畢竟主角是烤雞,要集中火力把食量留給它才對!

由於傍晚要去參加烹飪課,據說『自作自受』兩菜一湯的課程結束後『會吃很飽』,所以這次配菜我們就點得比較少,也刻意沒有點澱粉類的食物。烤雞才一上桌,沒多久就被我們給嗑掉了。猜想店家選用的應該是當地體型比較小的雞種,因為比起台灣的一隻烤雞,份量相對較少,所以非常適合我們三個人的食量。

再次品嚐SP後,發現它的配菜偏鹹(我想那是當地口味的真實反映,也或許是這次我們沒有配飯吃的關係),但是烤雞的味道可就是鹹淡合宜,沒有焦黑的外表卻吃得到淡淡的炭火味,而且肉質鮮嫩多汁,所以即便『單吃』烤雞(至少要搭配一罐冰涼的可樂)也絕對沒有問題!

至於點的一份烤牛肉,可就悲劇了~~不知道是今天廚師分了神還是當地的作法、吃法就是這樣,過熟到既沒有肉汁、口感也偏硬~~簡直都快烤成金門牛肉乾了!!所以嚐鮮挑戰失敗,若三訪SP的話,還是『鍾情』店家的絕活烤雞就好!!

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按摩館就在小英住宿的附近,而SP烤雞店就在小英住宿飯店的『隔壁』

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所以我和小英先把剛剛超市購物的大包小包放在飯店的大廳

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這裡的隔壁,不是距離很近的形容詞,而是『貨真價實』的『隔壁』

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聞得到烤雞的炭烤味

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再訪SP烤雞店

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價格親民是一大重點

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可樂是一定要的~~傍晚要做菜(上課),就先不點啤酒了!!

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美味烤雞上桌

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也點了一些配菜

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烤豬肋排也很不錯

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腰果雞

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最悲劇的一道菜是烤牛肉~~全熟所以有點乾、有點硬,可比牛肉乾了

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吃完飯,我們就在小英飯店前的庭院座椅區休息

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等待四點鐘的烹飪課

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這間精品旅館很溫馨

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據小英的經驗分享~~老闆娘也非常熱情

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等待上課的這一段空白時間,把長榮曼谷飛回台北的國際段航班辦妥了預辦登機手續

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